Mon principal objectif est de sensibiliser celles et ceux
qui ont des problèmes de santé ou de poids, à l’importance d’une bonne
alimentation pour avoir une énergie au top et un corps dans lequel vous êtes à
l’aise.
La façon dont les aliments agissent, positivement ou
négativement, avec notre corps est un sujet souvent complexe. Au croisement de
la biologie, de la génétique, et de l’évolution des espèces.
Pour en parler, j’ai fait le choix d’utiliser au maximum des
mots et des concepts simples pour les rendre accessibles et clairs pour chacun
d’entre nous. Sans doute des esprits chagrins pourront dire que cela est
simpliste.
Mais il faut faire des choix.
Lire la suite…Je fais de la résistance. C’est grave ?